Neohodnoceno

Chorizo Ibérico cular cebo Simón Martin

/250g/

/1,1 - 1,3kg/

Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Skladem Skladem Zvolte variantu
Kód: 11857/250 11857/1-1 Zvolte variantu
299 Kč 1 099 Kč od 299 Kč 130 Kč / 100 g
Kategorie: JAMÓN

Přírodně sušený salám s paprikou z iberských prasat. Hmotnost cca 1100-1300 g. Bez chemických konzervantů.

Chorizo cular ibérico je králem španělských salámů. Hrubě nasekané iberské maso se smíchá se solí, mletou sušenou paprikou, česnekem a přírodními bylinkami, nacpe se do hovězího střeva a nechá se na čerstvém vzduchu usušit po dobu dlouhých 4 měsíců. Ke konzervaci se používá pouze sůl a konzervační účinky papriky. Salám je v přírodním střevu a každý kus je proto svým tvarem originál. 

Narozdíl od jiných výrobců je Simon Martin zároveň chovatelem a má tedy absolutní kontrolu nad prvotřídní surovinou. 

Chorizo je třeba krájet na co nejtenčí plátky, lze skladovat na dobře větraném místě v pokojové teplotě nebo v lednici. Doporučujeme střívko před konzumací odstranit.  

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: